Mappenwerk mit Mustern zum Tortenbelag mit kandierten Früchten im Stil des Art Deco, 1926

Adolf Heckmann: Moderner Fruchtbelag [mit kandierten Früchten]. 12 mehrfarbige Tafeln, 4 Schablonen, 1 Pause. Deckelillustration signiert „Kunert“. Nordhausen am Harz: Heinrich Killinger (August Pries, Leipzig), s.a. [1926].

29:26,5. 8 Seiten; 17 Beilagen. Chromolithographie (Deckelillustration), Mehrfarbendruck, Offset, Schablonierung und Perforation, in der originalen Mappe mit mehrfarbig illustriertem Deckeltitel, mit Leinenrücken und 3 Klappen.

Seltenes Mappenwerk mit Mustern zum Tortenbelag unter Verwendung von kandierten Früchten, teils mit Anklängen zum Stil des Art Deco.

Inhalt: Das vom damaligen Leiter der Konditorenfachschule in Köln, Adolf Heckmann, zusammengestellte Werk beinhaltet 12 kräftig gedruckte Mustertafeln, dazu 4 Schablonen aus Karton und 1 Pause; dazu ein Textheft mit einer Einführung des Autors und Erläuterungen zu jeder der Tafeln.

Erhaltung: Die Klappen der Mappe mit leichten Randeinrissen, diese mit säurefreiem Klebeband hinterlegt, ein Blatt des Textheftes stärker und Mappe innen leicht stockfleckig, die auf brüchigem Papier gearbeitete Pause mit minimalen Fehlstellen an den Rändern, sonst wohlerhalten, mit frischen Tafeln.

Seltenheit: Heckmanns Mustermappe für Tortendekoration mit kandierten Früchten ist wie hier komplett, d. h. mit allen 4 Schablonen und der Pause, im Handel selten. Gemäß KVK ist für den deutschsprachigen Raum kein einziges Exemplar in institutionellen Beständen nachweisbar.