Die Davidis, frisch in der seltenen originalen Geschenkkassette, 1903

Henriette DAVIDIS; Luise HOLLE (Hg.): PRAKTISCHES KOCHBUCH FÜR DIE GEWÖHNLICHE UND FEINERE KÜCHE. 40., vermehrte Auflage. Mit 68 Textabbildungen, sowie Buchschmuck von Fritz Reiss. Bielefeld und Leipzig: 1903.

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Henriette DAVIDIS; Luise HOLLE (Hg.): PRAKTISCHES KOCHBUCH FÜR DIE GEWÖHNLICHE UND FEINERE KÜCHE. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. 40., vermehrte Auflage (mit dem Vorwort zu 32. Aufl. v. 1891). Mit 68 Textabbildungen, sowie Buchschmuck von Fritz Reiss. Bielefeld und Leipzig: Velhagen & Klasing 1903.

8°. LVI, 245, 807 [1| Seiten. Originaler Kaliko des Verlags mit reich illustrierter, mehrfarbiger Einbandillustration, ornamentalem Deckel- und Rückentitel in Goldprägung, floral gemusternen Vorsätzen und marmoriertem Schnitt; in der originalen Kartonkassette des Verlags mit mehrfarbig lithografierter Deckelillustration von Fritz Reiss.

Besonders sammelwürdiges Exemplar des 1844 erstmals erschienenen Kochbuchklassikers der Henriette Davidis, aus der letzten mit einem Einband im Stil der wilhelminischen Prägeornamentik ausgelieferten Auflage von 1903. Vorliegendes Exemplar ist außerordentlich gut erhalten, weil offensichtlich unbenützt und über die Zeiten in der schmucken, mit Buntpapier ausgelegten und überzögenen Originalkassette geschützt aufbewahrt. „Der Verkaufsförderung diente eine attraktive farbige Geschenkkassette, zu der Fritz Reiss die humorvolle Deckelillustration lieferte“ (Meyer). Die Kassette war dem Werk vom Verlag seit der 28. Aufl. v. 1887 beigegeben worden; Reiss entwarf dazu bis 1927 vier verschiedene Motive. Neben der Kassette besticht das Buch vor allem durch 26 ebenfalls von Reiss (erstmals für die 38. Aufl. v. 1900 geschaffene) „lebendig erzählte“ Kopfvignetten für die Anfänge der alphabetisch von A-Z gegliederten Kapitel.

Seitenkante der Kassette mit einer Fehlstelle (ca. 2x1 cm), montierte Illustration etwas berieben, Exemplar sonst ausgezeichnet erhalten.

Methler 185 (mit s/w Abb. d. Einbanddeckels) bzw. S. 39 (Reiss); Horst Meyer: Velhagen & Klasing. Einhundertfünfzig Jahre. 1835-1985. Berlin: 1985, S. 66.

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Weight 2 kg